yellow and black wasp

Honigvielfalt

Entdecke unsere regionalen und nachhaltigen Honigprodukte aus Schleswig-Holstein.

Direkt von unseren Bienen zu Dir nach Hause !

Jedes Glas ein Unikat: Echter, authentischer Imkerhonig 🍯

Seit 1923: Imkerei in 5. Generation 🐝

Versandkostenfrei ab 49 € zu Dir nach Hause 📦

Wesensgemäße und plastikfreie Imkerei 🌿

Produziert mit ❤️ in Schleswig-Holstein

Produktkategorien

Entdecke unsere regionalen Honigvariationen.

lighted candle on white and black polka dot textilelighted candle on white and black polka dot textile

Einzigartiger Geschmack für Feinschmecker.

Natürliches Licht für Dein Zuhause.

Unsere Bestseller

Qualität aus Tradition: Seit 1923

Seit nunmehr über 100 Jahren betreibt unsere Familie eine Imkerei in Westerrönfeld, in der Mitte des schönen Schleswig-Holsteins.

Unsere Bienen sind in den schönsten Ecken der Landkreise Rendsburg-Eckernförde und Schleswig-Flensburg untergebracht und sammeln dort für euch leckeren und unbelasteten Honig.

Honig kaufen Schleswig-Holstein
Honig kaufen Schleswig-Holstein

5 Generationen, 1 Ziel:

Was wir anders machen

Naturwabenbau

Unsere Bienen dürfen sowohl im Brutraum, als auch in den Honigräumen ihre Waben so bauen, wie sie es für richtig halten.

Ungeteilte Brutnester

Wir geben den Völkern so viel Platz wie sie brauchen. Und das ohne Unterbrechung durch geteilte Waben. So bleibt die Brut dicht zusammen und kann am besten von den Bienen betreut werden.

Plastikfreie Imkerei

Unsere Bienewohnungen bestehen nur aus Holz und etwas Metal. Auf Plastik im Bienenstock verzichten wir komplett. Auch bei der Honigverarbeitung und im Versand setzten wir kein Plastik ein.

Ausgewählte Standorte

Alle Bienenstände wählen wir sorgfältig aus. Wir nutzen nur Stände in unbelasteter Natur, fernab von Industrie und Großstädten und bevorzugt auf Bio- oder Demeterhöfen.

Reine Honige

Jedes Glas ein Unikat: Wir vermischen keine Honige. Jeder Bienenstand wird einzeln geerntet und abgefüllt.

Tierwohl

Wir töten keine Drohenbrut und haben Respekt vor jeder einzelnen Biene. Unsere Beuten sind extra so konzipiert das keine Bienen beim arbeiten gequetscht werden.

Optimale Ernährung

Unsere Bienen dürfen weitesgehend ihren eigenen Honig als Futter behalten. Wir ernten nur den Überschuss. In Notlagen füttern wir unsere Völker selbstverständlich. Natürlich Gentechnikfrei.

Kein Erhitzen

Unser Honig wird möglichst direkt nach dem Schleudern abgefüllt. So können wir es vermeiden den Honig zu erwärmen und alle Inhaltsstoffe bleiben vollständig erhalten.

Wesensgemäße und naturnahe Bienehaltung aus Prinzip

Kein Medikamenteneinsatz

Wir behandeln unsere Völker nur wenn es gar nicht zu vermeiden ist und dann nur mit organischen, bienenfreundlichen Präperaten. Von einem behandeltem Volk wird im laufendem Jahr kein Honig mehr geerntet.

Kundenbewertungen

Erfahren Sie, was unsere Kunden über unsere Produkte sagen.

Der Honig von Claußen ist einfach unvergleichlich! Immer frisch und lecker.

Anna Müller
A jar of honey with a vintage-style label depicting a beekeeper is surrounded by wooden spoons filled with bee pollen. The background features a repetitive geometric pattern in light blue and white.
A jar of honey with a vintage-style label depicting a beekeeper is surrounded by wooden spoons filled with bee pollen. The background features a repetitive geometric pattern in light blue and white.

Kiel

Die Bienenwachskerzen sind von hervorragender Qualität und brennen lange. Sehr zufrieden!

A variety of jars and bottles displaying honey, dried fruits, and other artisanal products. The jars are arranged on a wooden surface, with decorative wooden signs and labels highlighting the contents. The products appear to be homemade or locally sourced, giving an artisanal and rustic vibe.
A variety of jars and bottles displaying honey, dried fruits, and other artisanal products. The jars are arranged on a wooden surface, with decorative wooden signs and labels highlighting the contents. The products appear to be homemade or locally sourced, giving an artisanal and rustic vibe.
Peter Schmidt

Flensburg

★★★★★
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